枳实

首页 » 常识 » 诊断 » 这树满身是刺,果实酷似橘子却不能吃,晒干
TUhjnbcbe - 2025/3/21 16:56:00

导读:这树满身是刺,果实酷似橘子却不能吃,晒干却成40元一斤稀罕货

小时候笔者特别喜欢吃野果,毕竟那时候农村生活条件没有现在这么好,经常是吃了上顿没有下顿,而野果一年四季都有,既不要钱又好吃,所以在以前的时候,野果就成了不少农村娃及农民朋友常吃的一种食物。

夏季及秋季是野果高产的季节,在这2个季节有许多野果都会成熟,比如寒莓、八月炸、刺梨、金樱子、龙葵等等,大部分野果可是说是很好吃的,但是总有那么一些例外。下面笔者就给大家分享这么一种奇特野果,它长得酷似橘子却不能吃,晒干却成40元一斤稀罕货。

相信很多种植过橘子树的农民朋友都很了解,在9月之后,就是许多橘子上市的季节,橘子也是一种很好吃的水果,不过有一句俗语说的好“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳”,在橘子当中却有一个另类,它长得像橘子,但是却没有橘子那么好吃,甚至可以说根本不能吃,它就是“枳实”。

枳实是枳树所结的果实,因外形酷似橘子,在民间也被称作“枳橘”、“臭橘果”等。虽然属于里说生于淮北则为枳,实际上枳并不仅仅只在淮北才有,它在我国南方大部分地区的农村里也都有。

在以前的时候,笔者家乡这边枳树基本都是野生的,每年9月份左右就会开始结果实,记得第一次见到枳实这种野果的时候,笔者还满心欢喜,因为枳实闻起来特别的香,所以笔者觉得它应该是一种好吃的野果,哪里知道这枳实并不好吃,有苦有酸,还带有涩味,从那以后笔者一直就不喜欢枳实了。

相信很多农村长大的朋友,都有类似的经历吧,但是可别小看了枳实,它虽然不能吃,但是其本身的作用还是非常的高的,尤其是把枳实切片晒干以后,就有着很多的作用。

先说说枳树,枳树是一种满身都是刺的树,虽然看起来吓人,但是其作用还是很多,其中在农村里最常见的作用,就是作护栏,许多老一辈的农民朋友,就喜欢在鸡圈、鸭圈周围种上一圈枳树,不仅可以保护鸡鸭等家禽不被偷,同时还可以净化鸡圈、鸭圈的环境与空气。

再来说枳实,枳实虽然是一种不能吃的“水果”,但是它却是民间一种比较常见的养生食材,很多老一辈的农民朋友都很喜欢。

枳实晒干以后,其果实里的酸苦涩味都没有了,只剩下了那似香橼的清香味,用它来泡水喝,可以起到消食化滞、除痰镇咳、舒肝的食疗作用。

此外,还可以在炖肉、炖鱼、炖鸡等肉类食物的时候加一点晒干的枳实,还可以去除肉、鱼的腥味,同时也同样能起到食疗的作用,所以这枳实虽然不能吃,且枳树也不值钱(农村里到处都有野生的),但是枳实切片晒干以后反而很值钱了。

而因为枳实晒干你以后有着很好的养生和食疗的作用,所以在市面上的价格也比较贵,一般在40元左右,所以也算成了稀罕货了。

读者朋友们,你见过枳实吗?你用枳实来泡水喝过吗?欢迎留言交流,说说你的看法哦!

1
查看完整版本: 这树满身是刺,果实酷似橘子却不能吃,晒干