枳壳是一种常用的中药材，外观形态呈半球形，直径3至5厘米，外果皮青褐色或褐色，有颗粒状突起，突起的顶端有凹凸状油室，有明显的药柱残迹或果梗痕。枳壳性苦、辛、酸、温，具有理气宽中、行滞消胀的功效，主治胸胁气滞，胀满疼痛，食积不化，痰饮内停；胃下垂，脱肛，子官脱垂等病症，而清江枳壳比其他产地的枳壳药效要强些。
江西清江县古称“商州”，素有“枳壳之乡”的美誉，早在多年以前，这里出产的枳壳称为“商州枳壳”，享有盛名。明代杰出医学家李时珍在他著的《本草纲目》中说：“枳壳……以商州者为佳”。清江枳壳具有皮青、肉厚、质坚、气味浓为特色，“果肉厚，外翻如覆盆，瓤瓣数较多”的特点。
清江地处亚热带季风气候区域，具有气候温润、四季分明、霜期较短、日照充足的特点。年均气温17.7℃，7月份平均气温29.3℃，1月份平均5.3℃；极端最高气温40.9℃，极端最低气温-11.7℃；≥5℃积温.6℃，≥10℃积温.0℃。年降水量.7毫米，多集中在，3至6月，约占全年降水量的50%。年日照为.2小时。无霜期天左右，约在11月下旬初霜，2月底终霜，适宜种植清江枳壳。
说起枳壳在清江有一传说。相传，宋朝大臣刘敞因病回老家临江府清江县墨庄刘家休养。一天在枳树下教侄孙读书，勿一枳果落下，砸刘敞头，侄孙笑说：“枳砸壳”。刘敞因头发少被小孩取笑，指着竹盘里晒的枳小果说：“汝脑实”，反讥小孩太顽皮不开窍，公孙二人此后常戏称彼此为枳壳为枳实。从此人们就把枳的空壳大果为枳壳，实心小果为枳实。
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