很多人傻傻分不清枳实与枳壳,陈皮与青皮,还有橘红也弄混其中。
其实它们的形状都是不一样的,当然功能也不一样。
以下五幅图你会区分了,就不会买到假货了。
第一款是枳实,它是芸香科植物酸橙及其栽培变种或甜橙的干燥幼果。切片而得。力度比较强。
枳实第二款是枳壳,它是芸香科植物酸橙及其栽培变种的干燥未成熟果实。虽然未完全成熟,但相比枳实是比较成熟的。
枳壳第三款就是青皮了,它是为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥幼果或未成熟果实的果皮。它的特点就是皮尚青时采摘,去瓤,留皮。
青皮第四款就是大家最熟悉的陈皮,它是为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟的果皮。它是果实成熟后加工制作的,越陈越受欢迎。
陈皮第五款是橘红,它是芸香科植物橘及其栽培变种的干燥外层果皮。它的品种特殊,制作方式也比较特别,在某些方面的效用比陈皮力度要强。
橘红片以上五款枳实、枳壳、青皮、陈皮、橘红都是理气之品,但差别还是比较大。请一定要在专业人士指导下使用。以免使用效果适得其反。