天冷气寒,身边总是有一大波人在抱怨自己总是受寒着凉,这其中又以拉肚子或腹泻者为最多。
但细究下来,其实发现他们在生活中也没做什么过分的事,甚至大部分人每天都能做好饮水、防寒保暖、饮食健康、适当运动的习惯,但偏偏就是怎么规律的生活却也常让他们在冬季分外难受,医院也查不出个所以然来。
关于这点上,《素问》曾说:“虚邪者,八正之虚邪气也。”因此依照这种逢季发病的规律来看,很大可能,他们是受了这八正虚邪的影响,而其中之八正便是“立春、春分、立夏、夏至、立秋、秋分、立冬、冬至.”这八个节气节点。
至于这虚邪,其实主要是2种邪,分别是:“风邪、寒邪”。
我们不难看出,风为首邪,加之《黄帝内经》反复强调说:“虚邪贼风,避之有时。”
然而,奇怪的是在冬季我们很长时间会带在室内,可即便没有在户外行动,甚至身体也没受不正之邪气侵害,但也会出现一些问题。
关于这一点《黄帝内经》便有所记录:“黄帝曰:夫子言贼风邪气伤人也,令人病焉,今有其不离屏蔽,不出室穴之中,卒然病者,非不离贼风邪气,其故何也?”
为此,岐伯曰:“此皆尝有所伤于湿气,藏于血脉之中,分肉之间,久留而不去。若有所堕坠,恶血在内而不去,卒然喜怒不节,饮食不适,寒温不时,腠理闭而不通。其开而遇风寒,则血气凝结,与故邪相袭,则为寒痹。其有热则汗出,汗出则受风,虽不遇贼风邪气,必有因加而发焉。”
简而言之,就是这个因为人体内早有“故(曾经)邪”的存在,所以即便一些人冬季没有出门,这些小毛病也是屡犯不止
1、预防风邪,以食祛风
通常冬季之风有向上的趋势,故而首当其冲的便是我们脆弱的脑袋,在养生体系之中,这头部属阳位之处,加之又同外界接触最多,所以也容易遭受风邪侵袭,而现代人为了追求美感,一般也没有出门带帽的习惯。
但要知道这要在古代,出门不戴帽,那简直就是主动招揽外邪入体,这一上街是会被人笑话的。所以,预防风邪的第一步,就是出门的时候要记得把头先保护起来。
另外,冬季一至,家里有老人的就该避免让老人去户外锻炼,这是因为如今冬三月,寒而未彻,这寒风之中其实也裹挟着上一季的残风。
这冬风裹残,正是贼风的一种,而这贼风最害老人,因此冬季一旦老人在不加注意的情况下外出锻炼,就很容易受这贼风所伤,这轻便是沾染风寒,身体打打咳嗽出现鼻塞也就算了。
再加上人往昔身体“故邪”的影响,要真想在这个冬天祛风解邪,还得在吃这个基础的功夫上好好琢磨。
因此这边借用百岁国医大师路志正的方法来给大家提供一个祛风的思路,路先生每逢秋冬天凉,便会在早饭中加一道醋泡小菜,即醋泡姜。
依照路志正老先生的研究,这之所以自己到了百岁高龄仍能思路清晰身子硬朗,大部分是仰仗了这姜醋升阳祛风。而关于这吃法,其实也颇有讲究,如路大师认为,这醋泡姜的最佳食用时间应为早晨七点至九点,此时晨清气朗,正是人体气血往胃经流动之时,故而此时用姜佐粥,最升阳气,而这阳气一旦充足,自是百邪难犯的。
且关于这吃醋泡姜有多舒服,孔圣人曰过:“不撤姜食,不多食。”可见在老饕孔子眼中,没有姜的餐食,即便再丰盛也是索然无味的,而这醋泡姜口感爽脆,细品之下酸中藏辣,稍一咀嚼便可啖出微甜之感,只一两片下肚,这胃经别提有多舒服了。
献上醋泡姜步骤:
1、仔姜洗干净,不用去皮,切成薄薄的片。姜皮有收敛的作用,可以平衡的辛辣。
2、往姜片上撒盐,腌制一下子,避免姜片水分太多变质,也会让姜片更脆嫩。所以平时不要吃得太咸,不然你的身体里的细胞也会处于脱水的状态。静置一个小时,就会出很多的水。
3、挤出水分,晾干。这水特别咸,姜片并不会咸。挤到挤不出水,还可以用厨房用纸吸一吸,让姜片尽量干燥。然后就可以放入罐子里啦。
4、用醋泡姜。曾经以为姜片太多,瓶子放不下,天真啊,杀过水之后,姜片干瘪脆嫩,一瓶子不满,只有半瓶子咣当。把醋没过姜片,让姜片在米醋中痛快饱吸汁水吧!
5、醋本身是防腐的,常温保存就可以。今天腌上,第二天立等可吃。每次用干净的筷子夹取是正解,夹完盖好盖子。
食用方法:
早上吃,一次吃1-2片。女性经期前3天内别吃了,过了3天吃。
如果你没时间做,或者对姜的品质有很高的要求,这里推荐这款现成的铜陵白姜做成的醋泡生姜,良心手作,无添加。
好吃的姜,是能让不喜欢吃姜的人,也爱上了吃姜,并且在身体里默默发挥作用。
我们找到了一款绝好的即食品。对比了不下10家供货商,试吃之后,这款接近满分。一点乱七八糟的添加都没有,良心手作,现成的无添加的醋泡姜。
无添加:酸是养肝的,如果又吃了很多添加剂,需要用肝来代谢,肝反而受累,得不偿失。
老陈醋:姜要嫩的铜陵姜,醋要老的。泡姜的醋,选用最正宗的老陈醋,他们的陈醋酿制技艺,是国家认可的老陈醋酿制技艺,被纳为国家级非物质文化遗产。
铜陵白姜:系铜陵“八宝”之一,多年生草本植物,一年生栽培作物。铜陵生姜经安徽省农科院园艺所科学鉴定,属白姜,排姜类型。鲜姜皮为白略呈黄色,姜块成佛手状,瓣粗肥厚。饱满,色白鲜嫩汁多,味辣而不呛口。铜陵生姜以“块大皮薄,汁多渣少,肉质脆嫩,香味浓郁”等特色而久负盛名。
推荐每天早上和早饭一起吃,早晨7~9点是人体气血流注阳明胃经之时,此时吃姜,最能升阳气,一大早就胃口大开的感觉太爽了,嚼一嚼,姜和醋的味道完美结合,很脆很香。
一开始在喉咙这里,有一股热乎劲儿,慢慢顺到胃里,暖暖的,特别舒服,湿热质的我,吃了三天,也没有感觉到上火的迹象,醋的收敛功效果然厉害。
美丰道铜陵原产地醋泡白姜淘宝¥59购买吃姜的量要。路老特别提示,吃姜的量很重要,“吃几片就能达到健脾升阳、补益肝脏的功能,不要吃太多。姜性温,如果吃得过多会刺激胃壁,增加胃热,效果就相反了。”
2、抵抗寒邪,以暖化解
凡具有寒冷、凝结、收引为特点的外邪,都被称为寒邪,而这寒邪正乃冬之主气,因此只要这天气一旦寒冷过头,便更加容易伤人。
而寒邪伤人以后,我们身体中的阳气便会奋起抵御,但如果这寒邪过盛,就会反伤到人体阳气。
解寒邪3“步”曲
第一步:护好脑壳不受寒凉
民谚曾讲:“风吹脑壳,神仙也凉。”而一旦我们脑补受了风邪,最直接的表现就是一整天头晕头昏,甚至严重些这脑袋会沉地抬都抬不起来,进而影响到脖子肩膀也一起变得僵硬酸胀,所以冬季我们出门前,一定要戴好帽子,如果碰到了大风,也应尽量去躲避迎面而来的风口。
然后每晚回到家里,如果感到自己有受寒之象,且这头也开始略有阴沉,那么这种情况还是最好用用艾灸,这艾草暖阳祛寒,能起消邪化厄之功,炙的稍微久些,便能将体内的风邪尽数逼出。
第二步:脚部每晚必须滋养
寒从足起,所以这寒湿之弊也定从脚底而生,加之风愈冷则愈害下,因此这经络最多的脚部在冬季是最为脆弱的,而很多人一入冬季,这脚之所以冰凉如霜,这寒邪绝对脱不了干系,所以平时出门记得要穿好长袜,如今入冬了,这船袜类的短袜请不要再穿了。
所以如果你近来常为脚部冰冷而苦恼,那么不妨去试试用温胆汤来调养调养,此温胆汤脚汤方源于药王孙思邈所著《千金方》中,其方主要由茯苓、陈皮、法半夏、竹茹、枳实、炙甘草所组成,本是可服用的汤剂,但随着时代发展,便被聪明的养生人士发现,这煎熬过的温胆汤药材泡脚奇效甚于口服。
关于其功效的考究《三因极一病证方论》记载道:“治寒症后虚烦不得眠,此胆寒故也,此药主之。又治惊悸。”所以啊,温胆汤它不仅仅是单纯在祛湿化痰,同时还调畅气机,并能让身体的气机恢复正常运转。
古籍曾云:“人之有脚,犹如树之有根,树枯根先竭,人老脚先衰。”而之所以温胆汤可以跟我们的脚发生那么奇妙的反应,正是因为我们的脚底乃人体六经起始之处,所以用温胆汤来当做祛湿排寒散毒的突破口是再合适不过的了,并且脚部皮肤通络性佳,相比身体其他处的皮肤,脚对这些草本的吸收更为快速,且在热水的助力下,可以快速使药力渗透进皮肤。
泡法要诀:
首先:将配好的草本先用大火煮开煮沸,使这些草本的药力得以在水中发散,以利于我们脚部的吸收。
最后:将煮好的水连同草本一起倒进泡脚桶,泡脚时间控制在十五分钟就可以了。
当然如果觉得自己搭配起来麻烦,这边也有现成的泡脚包,根据罗大伦博士的温胆汤方子调配,把这些草本研磨碎了后,装进无纺布的袋子中,拆开后,便会发现其中的草本颗粒清晰可见,且药味沁鼻。
而且泡的时候不用拆,直接把这个无纺布袋子放进锅里煮,和上面的方法相同,煮完连同泡脚包和水一起倒进泡脚桶中,这样更便于我们泡完清理泡脚桶。
体内痰湿很重,那就早晚各泡一次,轻一些那就睡前泡,水温控制在45℃左右,不仅祛湿,还能驱寒,把体内积累的陈寒都瓦解掉,更利于瓦解体内的寒气。
第三步:腹部必须温而养之
《黄帝内经》认为腹为阳之基,而阴为阳之母,所以面对寒邪入侵,我们最好在外在家可以试试用艾灸来保护好自己的腹部的阳气。
所以如果你在家常觉腹部冷凉难受,那么不妨试着艾灸,但艾灸的专业性比较高,一旦操作不当,就容易烫伤皮肤,所以我们在艾灸时,身边最好有个人看着,以免烫伤,身边很多朋友都来说,艾灸完很舒服,但是自己却没时间天天艾灸,一个星期能抽出一天来艾灸就不错了。
确实为了生活我们牺牲了很多时间,甚至是健康为代价,但反过来想,身体保养好了,不疼不难受,才能更有力气精力去生活,为了方便大家都能调养好身体,这款简易版的艾灸贴一定要试试,虽然贴上没有传统艾灸的火力那么大,但却适合现代大多数人又虚又寒的身体。而且小小一贴很方便,一撕一贴,花不了1分钟,也不用艾灸时苦等不敢动弹,贴上之后,该工作工作,该娱乐娱乐,丝毫不耽误事儿。
利用艾草的温阳特性,透过皮肤渗透到经络之中,和传统艾灸的原理类似,艾草温经通络,行气活血,驱寒逐湿的特性,特别适合身体寒啊多的我们,此外这个黑色的膏中,不仅有艾草,还添加了干姜、制川乌、薄荷等草本,经过科学配比,制膏,一撕开就闻到浓郁的草本香。
贴布采用的无纺布,透气性好,贴在身上不闷,持续发热的艾灸贴,暖暖地很舒服,像我们经常小肚子摸上去冰冰凉的,就贴在肚脐处。此外,如果觉得自己容易上火,在我们的脚心处也可以各贴一个,而且脚底的经络众多,贴在脚底部,对于排湿寒也不错。
一包中都是各个独立贴,一般贴上后6~8小时即可撕下,具体根据个人体质来控制时间,走到哪贴到哪,开车出门都不耽误。
不知道怎么贴的可参照下图: