#三农生活#我们知道在农村生长着各种各样的野生植物,这些野生植物中有不少非常有价值的,不过因为以前利用的比较少,所以很多农民朋友觉得这些野草是没有什么价值的。不过随着现在技术的进步,许多以前仅有一些老农才重视的野生植物,现在也成为了稀罕物,以前在农村最为常见的但默默无闻的野菜,比如香椿、荠菜等现在已经炙手可热了。
今天小编来介绍一种野果,这种野果说起来可能大部分人没有听过,不过只要你问到一些上年纪的农民,他肯定会知道而且会说出这种野果的用处。这种野果就是枳。枳这种野果在多年前就在我国广泛种植了,大家应该听说过这样一句话,橘生淮北则为枳,这个枳就是我们今天要介绍的。
枳的果实和橘子长得非常像,如果没有见过的朋友看到这种果实后,大概率会将其认作橘子,只不过感觉好像有点营养不良,没有长得非常好,其实枳闻起来比橘子要香很多,所以如果仅仅是凭枳的香味,会觉得它比橘子好吃得多。
但是实际上正好相反,与橘子相比,枳只是虚有其表,里面的果肉非常难吃,又涩又苦,而且还非常酸,不堪入口。虽然枳实没法入口,但是枳的用途非常广泛,以前农村家家户户都会种植一些,本身来说比橘子的香气还浓了很多,所以是一种非常好的泡水材料,不过因为枳的产量非常高,所以农民怎么也用不完,经常烂一地没人要。
现如今,随着人们对养生越来越重视,这枳实也慢慢得到了人们的重视,所以现在的晒干的枳实也成了人们生活在常见的一种泡茶食材,在笔者家乡这边,一斤干枳实差不多要20元一斤,比以前值钱多了。不过一斤干枳实也不容易得到,一般要8斤到10斤鲜枳实才能晒出一斤干得来,所以这个价格也算是很便宜了。
农民朋友们都见过枳这种野果吗?这种野果的经济价值你知道吗?欢迎大家留言。